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Château Siran, parrain de la 34ème promotion du Master 2 Droit de la Vigne et du Vin “Un Grand Vin naît de la rencontre magique entre un terroir, un climat et des hommes”. La 34ème promotion du Master 2 Droit de la Vigne et du Vin a l’honneur et le plaisir de vous annoncer qu’elle est parrainée par le Château Siran appellation Margaux ! Le Château Siran constitue une petite propriété à l’échelle des domaines imposants du Médoc. Il se compose en effet 38 hectares de vignes répartis avec 25 hectares en Margaux, 9 en Bordeaux Supérieur et 2 en Haut-Médoc. Le Château se distingue des autresLire l’article… →

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  Le Cercle de dégustation de l’association Intermillésimes a poursuivi sur la thématique de cette année – la découverte des cépages – au sein du bar à vins de la Brasserie de l’Orléans au mois de février et mars. La troisième session du cercle de dégustations s’est déroulée le mardi 16 février 2016. Au cours de cette soirée, les participants ont pu faire connaissance avec différents cépages à travers plusieurs pays. Après les deux premiers séances ayant permis d’apprendre les caractéristiques de base des six cépages choisis, ainsi que leurs expressions variées en fonction du sol français, il était temps de voyager entre continents. En gardant le principe de comparer, à chaque pôle, deux vins monocépage de terroirs différents, les dégustateursLire l’article… →

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En cette année universitaire 2015-2016, ça bouge dans l’association Intermillésimes! Fraîchement élu, le nouveau bureau a instauré une nouveauté : le cercle de dégustation. Ce rendez-vous mensuel permet à la promotion actuelle de rencontrer et d’échanger avec les anciens étudiants, lors de soirées conviviales autour d’une thématique de dégustation prédéfinie. L’art d’apprendre en s’amusant, ou comment allier l’utile à l’agréable! La première édition du cercle de  dégustation a eu lieu le mardi 15 décembre au sein du nouveau bar à vin de la brasserie l’Orléans, privatisé pour l’occasion. Au menu : la découverte des cépages et de leurs caractéristiques à travers la dégustation de sixLire l’article… →