Résolus de profiter au maximum de leur année pour visiter les vignobles alentours de Bordeaux, les étudiants de la 33ème promotion du Master II Droit de la Vigne et du Vin ont organisé, durant l’automne, deux journées de visites intensives des Grands Crus Classés de l’appellation Saint-Julien. Situé sur les rives de l’estuaire de la Gironde, le vignoble de Saint-Julien profite de la douceur du microclimat local et d’un sol riche constitué de différentes couches de graves, marnes et cailloux. Ses 920 hectares de vigne, exploités par 24 producteurs, en font la plus petite des appellations communales médocaines du « bord de la rivière » (avec Margaux,Lire l’article… →

Les étudiants de la 33ème promotion du master II droit de la vigne et du vin ainsi que les membres du Bureau de l’Association Intermillésimes vous souhaitent leurs meilleurs vœux en cette fin d’année. Nous sommes heureux de vous compter parmi nous au sein de cette belle association. Puissions nous continuer de mettre en commun nos efforts afin de valoriser le master pour cette nouvelle année, et pour les promotions futures.Lire l’article… →

Vendredi 9 décembre, les étudiants de la 33e promotion du Master Droit de la Vigne et du Vin se sont rendus à Pauillac pour découvrir le Château Lafite Rothschild. Comme de nombreux châteaux du Bordelais, le domaine tire son nom de l’alliance entre son toponyme – Lafite, qui vient du gascon « La Hite », la colline – et le nom de ses propriétaires historiques – la famille du Baron de Rothschild, qui acquière le Château en 1868, dont l’emblème constitué de cinq flèches fait référence aux cinq branches nationales de la famille. La visite, réalisée sous l’égide de Nicolas Quillet, guide et sommelier du Château LafiteLire l’article… →

Matinée à la Cave coopérative de Monbazillac Situé sur son promontoire, le Château de Monbazillac, entouré de ses vignes, domine noblement la vallée de Bergerac. Les parcelles de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle s’étendent de part et d’autre du Château, sur près de 3 600 hectares. La majorité des cépages de ces domaines sont blancs, les vins rouges ne bénéficiant pas de l’appellation de Monbazillac mais de celle des Vins de Bergerac. La proximité de la Dordogne permet au vignoble de jouir durant l’automne des bienfaits de l’humidité des brumes matinales, ainsi que de la chaleur des après-midi. Ce climat chaud et humide favorise leLire l’article… →

Le vendredi 23 Septembre 2016, le Château Giscours a accueilli le gala de la 32eme promotion du Master 2 Droit de la Vigne et du Vin. Après la visite de l’exploitation et le cocktail dans la cour d’honneur, le dîner fut servi dans la très belle salle de la ferme Suzanne. Monsieur Marc Verpaalen, Directeur événementiel du Château Giscours, Monsieur Ronan Raffray, Directeur du Master 2 et Mademoiselle Daisy Thouard, Présidente de l’association Intermillésimes, ont chacun prononcé un discours, exprimant une nouvelle fois le lien très fort qui existe entre le Château Giscours et la formation bordelaise. Au cours du dîner, accompagné des vins deLire l’article… →

L’Association Intermillésimes s’est réunie à Saint-Emilion le 22 juillet 2016 au Festival de Jazz pour une dégustation en première partie de soirée dans le jardin de la Salle des Dominicains. Les vins de Saint-Emilion étaient agrémentés des excellents fromages et de la charcuterie présentés par Jean D’Alos. Tom IBARRA, jeune prodige du Jazz, nous a honoré de sa présence et nous a offert une démonstration de ses talents. La deuxième partie de la soirée a laissé place au concert du bassiste et compositeur Marcus Miller qui a fait groover la scène du Parc Guadet. L’Association remercie chaleureusement ses partenaires pour l’évènement.Lire l’article… →

  Le Cercle de dégustation de l’association Intermillésimes a poursuivi sur la thématique de cette année – la découverte des cépages – au sein du bar à vins de la Brasserie de l’Orléans au mois de février et mars. La troisième session du cercle de dégustations s’est déroulée le mardi 16 février 2016. Au cours de cette soirée, les participants ont pu faire connaissance avec différents cépages à travers plusieurs pays. Après les deux premiers séances ayant permis d’apprendre les caractéristiques de base des six cépages choisis, ainsi que leurs expressions variées en fonction du sol français, il était temps de voyager entre continents. En gardant le principe de comparer, à chaque pôle, deux vins monocépage de terroirs différents, les dégustateursLire l’article… →

En octobre 2017, la conférence annuelle de l’Association Internationale du Droit de la Vigne et du Vin (AIDV, ou International Wine Law Association) se tiendra à la Chambre du Commerce et de l’Industrie de Bordeaux. Portée notamment par le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 de Médoc, cette candidature bordelaise aura remporté l’organisation face au dossier de la Napa Valley (qui accueillera le colloque en 2018). Nul doute que sont entrées en jeu les perspectives de dégustations de crus girondins et de visite de la Cité du Vin, ainsi que la mobilisation de deux titulaires du master bordelais de droit de la vigne etLire l’article… →

En cette année universitaire 2015-2016, ça bouge dans l’association Intermillésimes! Fraîchement élu, le nouveau bureau a instauré une nouveauté : le cercle de dégustation. Ce rendez-vous mensuel permet à la promotion actuelle de rencontrer et d’échanger avec les anciens étudiants, lors de soirées conviviales autour d’une thématique de dégustation prédéfinie. L’art d’apprendre en s’amusant, ou comment allier l’utile à l’agréable! La première édition du cercle de  dégustation a eu lieu le mardi 15 décembre au sein du nouveau bar à vin de la brasserie l’Orléans, privatisé pour l’occasion. Au menu : la découverte des cépages et de leurs caractéristiques à travers la dégustation de sixLire l’article… →

L’association Intermillésimes a mis en place une liste de diffusion réservée aux anciens étudiants du master Droit de la vigne et du Vin. Comment ça marche ? Une liste de diffusion est une mailling list, le principe est le suivant : communiquer avec l’ensemble des anciens étudiants inscrits en envoyant simplement un email à la liste de diffusion. Pourquoi faire ? Le master droit de la vigne et du vin a récemment fêté ses 30 ans. Les anciens étudiants sont désormais implantés dans différents secteurs du milieu viti-vinicole : avocat, notaire, conseil en propriété industrielle, négociant, interprofessions, responsable juridique, etc… Cette liste de diffusion àLire l’article… →