Le Master II

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Le jeudi 5 décembre 2019, la 36ème promotion du Master 2 Droit de la vigne et du vin s’est rendue à Saint-Émilion pour découvrir deux domaines viticoles de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru : les châteaux Angélus et Beau-Séjour Bécot. Comment ? 5 décembre 2019 ? Pourquoi un tel retard dans la publication ? Cela coïncide t-il avec le début des grèves qui affectent notre pays ? Que nenni ! Mais l’absence du community manager lors de l’après-midi y est pour beaucoup. Nous appellerons donc cela un « Throwback Thursday » comme on dit sur les réseaux. Notre journée a débuté par la visite du châteauLire l’article… →

Mercredi 11 décembre 2019, nos étudiants du Master 2 Droit de la vigne et du vin ont profité de leur après-midi pour s’aventurer en terre médocaine et visiter Château Montrose et Château Beychevelle. Après de multiples péripéties (dont l’égarement d’une des voitures du convoi en plein milieu des vignes de Montrose – un piège savamment tendu par le Malin sous les traits de Google Maps), nos étudiants sont arrivés sans encombre au Château Montrose. Le Château Montrose est un domaine viticole de 95 hectares situé à Saint-Estèphe en Gironde. Il produit un vin sous l’appellation saint-estèphe, classé deuxième grand cru au classement de 1855. LeLire l’article… →

Les résultats du CRFPA sont tombés ce lundi 2 décembre 2019. Une étudiante de la 36e promotion du Master 2 Droit de la vigne et du vin les attendait de pied ferme : Diane Cazaubon. En obtenant la moyenne aux épreuves du Concours du Centre régional de formation professionnelle des avocats (CRFPA), Diane décroche sa place pour rentrer à l’Ecole des Avocats. Mais au-delà de ses résultats, qui est Diane ? Retour sur une success story à la bordelaise. Bordelaise pure souche, Diane a réalisé toutes ses études de droit à Bordeaux. Avant d’intégrer le Master 2 Droit de la vigne et du vin, elleLire l’article… →

Date de la visite : 27 mars 2019 Master 2 Droit de la vigne et du Vin, 35ème promo 2018 – 2019 Nom du château: Château Lafite Rothschild Localisation : Pauillac (33) Appellation : AOC Pauillac Notre visite a débuté par quelques propos introductifs quant à l’histoire du groupe, du Château Lafite Rothschil et de « l’esprit Lafite ». Le Château Lafite tire son nom de la famille de La Fite, première famille propriétaire du Château. A partir du XVIIème siècle, la propriété du Château Lafite tomba entre les mains de la famille de Ségur. Le premier vignoble fût planté par Jacque de Ségur à la fin du XVIIèmeLire l’article… →

16 mai 2019 Master 2 Droit Vigne et Vin 35ème Promo 2018-2019   Nom du domaine : Le Domaine de Mahitasoa Localisation : Madagascar – région Haute Matsiatra       Découvrons aujourd’hui le domaine de Mahitasoa, situé aux abords de la ville de Fianarantsoa à Madagascar. Ce domaine de 22 hectares, dont 9 de plantations fait la fierté de la compagnie VIDZAR, également productrice des rhums Dzama. Dirigé par Monsieur Razafimamonjy Velonkaja (première photo ci-dessous), responsable du domaine, et Ranaivoarovelo Farafenosoac Franck Noël (seconde photo ci-dessous), œnologue, ce domaine permet en plus d’abriter un écosystème impressionnant, de proposer des produits de qualité, riches de leur typicité locale.  Lire l’article… →

Date de la visite : 10 janvier 2019 Master 2 Droit Vigne et Vin 35ème Promo 2018-2019     Nom du Château : Château Yquem Localisation: Sauternes Appellation: Sauternes     L’Histoire du Château d’Yquem remonte au Moyen-âge, période durant laquelle le domaine appartenait au Roi d’Angleterre, Duc d’Aquitaine possédant alors la région. Puis en 1453, lorsque l’Aquitaine retombe sous le giron français, Charles VII, Roi de France, fait du domaine une propriété française. C’est au 17èmesiècle, sous la propriété de la famille Sauvage anoblie en 1711, qu’est construit le Château. La famille va également constituer, au fil du temps, le vignoble actuel, en plantant parcelle parLire l’article… →

Date de la visite : 6 mars 2019 Master 2 Droit de la vigne et du Vin, 35ème promo 2018 – 2019   Nom des structures : Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), Cognacs Philippe Joly, Martell Types de structures : Interprofession, Distillerie, Maisons de Cognac Localisation : Cognac     La 35ème promo du Master 2 Droit de la vigne et du vin a eu l’honneur d’effectuer une journée dans le Cognaçais pour découvrir l’univers d’un des plus célèbres spiritueux. La journée a débuté par la visite du BNIC où nous avons été accueilli par David Boileau (ambassadeur du Cognac au BNIC). Ce dernierLire l’article… →